Doğal Fermente Elma Sirkesi...

Herkesin evinde kolayca yapabileceği bir hobi. Daha sağlıklı ve doğal yaşam için evimizin  her vede bulunması gereken elma sirkesi yapımı için;

• istediğiniz kadar elma
• cam kavanoz
• sirke anası ( sirke anası olmazsa  sirke oluşumu biraz fazla zaman alır ama sirke yine olur.)
• içme suyu veya kaynatılıp soğutulmuş su
• tatlı kaşığı şeker veya bal
• 7-8 adet  nohut (şart değil ama hızlı mayalanma sağlar)

elmaları doğrayıp kavanoza atıp içme suyu ve sirke anasını ekliyorsunuz.Üzerine tülbent kapatıp karanlık bir ortamda beklemeye alıyorsunuz. İlk bir hafta her gün karıştırmayı ihmal etmeyelim.  İki hafta sonra sirkenizi süzüp kullanmaya başlayabilirsiniz. Tabi ki süre kavanozdaki elma miktarına, türüne ve ortam sıcaklığına göre değişiklik gösterir.
 Afiyetle kullanın.